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手沖咖啡
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義式濃縮咖啡 Expresso , 美式咖啡 Americano , 拿鐵咖啡 Caffe Latte ,卡布奇諾 Cappuccino
1. 義式濃縮咖啡 Expresso
沖煮時間短,咖啡因含量低.
使用高壓蒸氣,將熱水注入咖啡粉,萃取咖啡的精華,所以咖啡量不多,但風味濃郁,口感厚實.
咖啡表面會浮著一層濃郁的咖啡油脂.
2. 美式咖啡 Americano
濃度比濃縮咖啡低,油脂較淡,口感較清爽.
3. 拿鐵咖啡 Caffe Latte
表面會加一層薄薄的奶泡,使口感更柔順.
濃縮咖啡 1/3 ：鮮奶 2/3 少許奶泡
4. 卡布奇諾 Cappuccino
濃郁的奶泡,可撒點肉桂粉.
濃縮咖啡 1/3 ：熱牛奶 1/3 ：奶泡 1/3
